RESEP TUMIS UDANG TERONG UNGU

Tumis Udang Terong Ungu⁣

⁣
bahan :⁣

• 200g udang kupas⁣
• 2 buah terong ungu, kupas kulitnya potong dadu⁣
• 2 papan pete, belah dua⁣
• Garam, gula dan penyedap secukupnya⁣
• 2 cabe keriting, iris serong⁣
• 1 siung bawang putih, iris tipis⁣
• 4 butir bawang merah, iris tipis⁣

Baca juga : Dalgona Chocolatos

Bumbu halus :⁣

• 15 cabe rawit⁣
• 5 cabe keriting⁣
• 1 siung bawang putih⁣
• 2butir bawang merah⁣
• 5butir bawang merah⁣

Baca juga : Dalgona Matcha

⁣
Langkah :⁣

1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit masak sampai harum dan matang.⁣
2. Masukkan udang, irisan cabe, bawang, lalu tambahkan terong dan air secukupnya, masak sampai terong layu.⁣
3. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk-rata hingga kuah menyusut dan jangan lupa cek rasa. ⁣
4. Dan terakhir masukkan pete aduk-aduk sebentar saja, angkat sajikan.

Follow ya :⁣
👉Masak enak