RESEP IGA BAKAR SAUS MADU

Masih berkaitan dengan moment IdulAdha ya ibu2…
Yg ini olahan iga sapi....cocok juga utk makan2 kumpul keluarga tercinta😍
Iga sapi nya aku masak saus madu...pastinya keluarga bakalan suka.....
Aku rebus dulu iga nya kemudian baru dimasak dengan bumbu2 nya.......rasanya makin mantap dan gurih karena aku tambahkan Royco Kaldu Sapi dalam masakan aku....
Yukk intip resepku di bawah ini dan jangan lupa di save juga yaa, buat jadi salah satu menu inspirasi ibu-ibu buat di rumah nanti.. Coba buat sekarang!

IGA BAKAR SAUS MADU

Bahan :
500 gr iga sapi cuci bersih
1 siung bawang putih, 1 ruas jahe memarkan
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdm saus tiram
3 sdm madu
2 sdm brown sugar
2 sdm saus bbq
Garam, blackpepper secukupnya
Air secukupnya
1 sdt Royco Kaldu Sapi
Haluskan
5 bawang putih
1 ruas jahe

Cara :
1. Rebus iga hingga mendidih, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan sedikit jahe dan bawang putih yg dimemarkan, masak hingga empuk.
2. Tumis bawang bombay sampai harum dan bumbu halusnya tumis sampai matang.
Masukkan iga dan semua bumbu-bumbu, termasuk Royco Kaldu Sapi..... aduk rata, tuangi air kaldu rebusan.
3. Masak sampai kuah mengental dan menyusut, koreksi rasa.
4. Panggang di teflon sambil diolesi bumbunya, sajikan.